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新食感　大分もち麦細めん

¥1,200 税込

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もち麦細麺
180g×4個のネコポスセットです。

大分県玖珠町産もち麦の風味を活かす天日干し熟成

大分県産もち麦粉を練りこんだ新食感乾麺です。

【商品説明】
九州の大分県宇佐産の小麦粉と大分県玖珠町産もち麦粉に食塩と水で製造する乾麺です。添加物及び保存料は不使用です。乾麺の規格では「ひやむぎ」になります。

風味は、沸騰したお湯に入れ4分間ゆで、冷水で洗うと、異質のコシが出ます。その先の4分以上ゆで、同じように冷水で洗うと、モチモチの新食感めんになります。

2通りのゆで方をぜひ、お試しください。

調理方法
2L以上の沸騰したお湯に麺をパラパラと入れ軽くほぐし強火で4～5分前後ゆで、水洗いしザルに打ち上げてください。

原材料名
小麦粉(国内製造)、もち麦粉(大分県玖珠町産)、食塩
(一部に小麦を含む)

内容量
180g

保存方法
直射日光及び湿気を避けて、常温で保存してください。

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー353kcal、たんぱく質9.2g、脂質1.1g、炭水化物73.2g、食塩相当量3.8g
(推定値)
ゆで上がり後の栄養成分は減り、食塩相当量は特に減少します。

販売者
(有)東華
大分県玖珠郡玖珠町塚脇621-6
TEL:0973-72-3947

製造者
(有)四井製麺工場
大分県宇佐市大字長洲3729番地の2
TEL:0978-38-0008

当社では、そば、卵、大豆を含む製品も生産しています。お気づき点がございましたら、当社までご連絡下さい。